Banquetes para Bodas en Bogotá

El banquete de boda es el corazón de la recepción: los invitados se sientan, los meseros llevan cada tiempo a la mesa y la celebración fluye con protocolo. Montamos el servicio completo a domicilio en Bogotá y la Sabana, en el salón, la finca o el club que ustedes reserven. Menú servido, personal uniformado y menaje sin que los novios tengan que coordinar nada el día del evento.

En una boda, el banquete servido a la mesa marca la diferencia frente al bufet. Mientras el bufet deja que cada invitado se levante a servirse, el banquete mantiene a los comensales sentados y son los meseros quienes presentan cada tiempo en su puesto, con una secuencia coordinada desde la cocina. Ese ritmo ordenado es lo que da formalidad a la recepción: la pareja brinda, se sirve la entrada, llega el plato fuerte y el postre en el momento justo, sin filas ni interrupciones que rompan el ambiente de la celebración.

El menú de boda se arma por tiempos según el estilo y la duración de la recepción. El formato de tres tiempos —entrada, plato fuerte y postre— es el más pedido y funciona muy bien para recepciones de dos a tres horas. Para bodas de mayor protocolo trabajamos menús de cuatro o cinco tiempos, que suman aperitivo, sopa o un intermedio antes del plato principal. Los novios eligen las preparaciones en una conversación previa, donde definimos opciones de proteína, alternativas vegetarianas y los requerimientos especiales de algún invitado.

El servicio de personal es lo que sostiene un banquete bien ejecutado. Nuestros meseros trabajan uniformados, con asignación de mesas y protocolo de sala: presentan los tiempos, reponen agua y bebidas, retiran los platos al ritmo de los comensales y atienden la mesa principal con prioridad. El mesero por turno de seis horas tiene un valor de $150.000, y para la coordinación general en la cocina del lugar sumamos auxiliares de cocina desde $150.000. La cantidad de personal se calcula según el número de invitados y los tiempos del menú, de modo que cada mesa quede bien atendida y el servicio no se demore.

El montaje incluye mantelería en tela, vajilla, cristalería y cubertería por comensal. Si la boda requiere un toque más elegante, el plato base de lujo en negro, dorado o plateado se alquila a $4.500 la unidad, la silla Tiffany a $8.600 y el forro de silla desde $3.000. La copa de vino sale a $2.500 y la de champaña a $1.500, ideales para el brindis. Todo el menaje se coordina con el montaje previo en el lugar y se retira al cierre, de modo que ustedes no tengan que devolver ni lavar nada.

Trabajamos 100% a domicilio: no tenemos salón ni casa de eventos propia, así que el banquete se monta donde ustedes elijan, ya sea un salón arrendado, una finca campestre, un club o una terraza. Cubrimos Bogotá y toda la sabana norte —Chía, Cota, La Calera, Sopó, Cajicá y Tocancipá— hasta unos 60 km del centro; para destinos más lejanos cotizamos el transporte aparte. En bodas en finca conviene confirmar que haya una zona de cocina o de trabajo para el equipo, y lo revisamos juntos antes de cerrar la propuesta.

La forma más sencilla de contratar es por plan todo incluido, que reúne menú, coctelería, menaje y personal en un solo valor: $5.500.000 para 100 invitados y $7.400.000 para 150, con referencias también para 40 ($2.800.000) y 60 invitados ($3.800.000). Para bodas y eventos de 100 o más personas pedimos reservar con 4 a 6 semanas de anticipación. Escríbanos al WhatsApp 573144706340 o usen el cotizador en línea; les enviamos una propuesta personalizada en máximo dos horas hábiles, con el menú por tiempos y el detalle del servicio.